Putu Piring

Putu piring

Rasanya lama sangat dah tk makan putu piring ni.. 5 tahun kt kelantan selalu jumpe putu halba jer.. Tu pun bila dah nk masuk musim hujanbaru mula dijual..  Kalau musim kemarau tkde yang jual putu  halba ni. 

Kalau putu bamboo pulak,  dekat pasar malam pun ada,  tapi tak kena dengan selera.  Kadang2 beli tak masak kat bahagian dalam.. 

Petang tadi masa balik dari pejabat pos nampak banner jual putu piring..  Dah terlepas pun sanggup patah balik..  Risau jugak takut tk sedap,  Jadinya beli sikit je lah nk buat rasa..

Sempat jugak sembang dengan owner die tadi. Katanya tepung putu piring ni dia ambik dari Kuala Lumpur,  sebab kt kelantan tkde.. 

Kelengkapan memasak putu piring ni tak sama dengan periuk putu halba.  Walaupun konsep nampak macam sama,  tapi putu piring ni ada periuk khas..

Harga kelengkapan juga boleh tahan mahal juga,  Tapi sebab nekad nk berniaga beli juga walaupun mahal.

Dah balik rumah rasa tak cukup pulak.  Sedap putu piring die,  tadi beli perasa gula melaka dengan coklat.. InsyaAllah nanti nk cuba perisa lain pulak.. 

Semenjak duduk kelantan ni, baru pertama kali makan putu piring kt sini.  Esok kalau ade nk beli lagi.. Rasa macam tk puas je makan tadi.

Harga 

Gula Melaka - 5 biji  Rm 2.50
Coklat            - 5 biji Rm 3.00

Lokasi

Kg Tapang, Tepi jalan sebelum Trafic Light.

Hujan dan Exam

Hari ni kita dah pun berada di pertengahan bulan Disember.. Rasa macam cepat sangat masa berlalu... Takde yg menarik sangat pun belaku hari ni. . Tapi hari ni adalah hari peperiksaan ayu untuk sem ni. Ayu cuma student Part time jer,  kelas pun secara online jer.. Cukup masa hantat asigment n g exam.

Bulan disember ni kan memang sinonim dengan musim hujan,  tapi alhamdulillah sehari 2 ni cuaca macam ok sikit.  Tapi malam tadi dah start hujan, risau jugak kalau pagi esok hujan,  jadi cepat doa supaya pagi ni tk hujan, kalau nk hujan pun biar lepas ayu ambik exam dulu.  Bukan ape, supaya ayu senang nk g exam.

Alhamdulillah pagi tadi cuaca agak baik,  cuma redup je lah. . Tepat jam 7.55pagi ayu gerak dari rumah terus menuju ke oum. . Lebih kurang 8.15 sampai dan terus naik ke dewan peperiksaan.. Alhamdulillah masa tu cuaca masih baik dan tkde tanda2 hujan. Matahari pun mula muncul walupun malu2

Peperiksaan bermula jam 8.30 dan ayu selesai menjawab lebih kurang 9.10 minit,  dah siap jawab semua soalan,  baca sepintas lalu,  then bila dah puas hati angkat tangan dan keluar dari dewan.  Selepas keluar dewan sempat juga ke meja admin untuk proses pendaftaran bagi sem depan.

Selesai semua urusan ayu terus gerak keluar dari bangunan,  masa keluar tu nampak cuaca dah mula mendung dan agak berangin,  rasanya baru berjalan lebih kurang 10 langkah terus hujan lebat,  mula terpikir nk patah balik or redah terus.  Jadinya berlari2 terus ke kereta.. Tapi tetap basah walaupun sikit.

Tapi oklah terus masuk kereta,  kalau patah balik dlm bangunan mesti lama nk kena tunggu. Payung memang ada dalam beg,  tapi rasa macam leceh pulak nk bukak payung dalam hujan.  Sampai dalam kereta hujan makin lebat,  jadi decide untuk tunggu sekejap dan selfie dulu sekeping dua...

Basah2 pun gigih selfie

Lepas hujan agak redha baru ayu mula gerak balik.   Tapi masa tengah jalan nk gerak balik tu hujan tiba2 lebat dan renyai.  Tapi Alhamdulillah selamat sampai dengan jaya nya. . Tapi sepanjang jalan lidah memang tak berhenti berzikir dan selawat sambil mohon perlindungan agar selamat semuanya.


Disember dan hujan bagai aur dengan tebing.  Buat maxam mana sekalipun kita memang tk boleh nk elakkan.  Cuma berdoa moga tiada bencana banjir besar seperti 2014 tahun ni.

Spageti Sardin Sedap dan Mudah

Bulan 12 memang dikaitkan dengan musim tengkujuh or musim banjir di oantai timur.. Tapi harap2 tahun ni tkdelah banjir besar. .

Hari ni hujan dari pagi sampai tengahari... Sejuk dan nyaman jer rasa hari ni..  Tiba2 kak z teringat menu yang office mate die bawak ke office minggu lepas... Katanya sedap dan unik. Kena dengan selera dia lah tu,  sbb tu die suruh cuba buat sendiri pulak..

Tapi yang ni versi ayu sendiri lah... Main hentam je ni,  tapi rasa oklah sedap juga, Siap tambah sepinggan lagi tadi... So pada korang nk cuba menu yang unik ni boleh check resepi kt bawah ye..  Ayu tkde gambar step by step sbb nk cepat tadi.  So korang pandai2lah ye. .



Spageti  Sardin

Untuk 3 org makan

Spageti setengah paket brand tesco
Sos Spageti tradisonal (ayu guna kimball)  4 sudu besar
Sardin  1 tin kecil
Cendawan dalam tin, guna separuh jer
Bawang putih 3 ulas
Bawang Holand suku jer
Mix herb 1 sudu teh
Origano 1/2 sudu teh
Minyak masak @ minyak zaitun 2 sudu besar
Air secukup rasa
Gula dan garam secukup rasa
Cili padi kalau nk pedas.

Cara masak

Rebus spageti sampai lembut.

Sos

- Panaskan minyak,  tumis bawang putih dan bawang holand hingga layu,  jangan lama sangat ye,

- Kemudian masukkan sos spageti dan  isi ikan sardin bersama sedikit sos sardin.

-Kemudian masukkan cendawan yang telah dipotong nipis.  Kacau sekejap sampai isi ikan hancur, 

- Tambah sedikit air, perasakan dengan gula dan garam serta sedikit mix herb dan origano dan cili padi,  kalau korang suka pedas boleh letak lebih. 

Siap dan sedia untuk dimakan..  😂😂

Tips :
- Masa rebus spageti boleh campurkan sedikit minyak supaya spageti tk melekat.
- Pastikan air mendidih sebelum masukkan spageti. 
- Tabur sedikit garam setelah spageti lembut dan toskan airnya. 
- Masaklah dengan hati yang ikhlas dan gembira. .


Maaflah kalau penulisan agak carca marba ye...

Kalau tk faham boleh tanya. .b

Sukan Memanah, Macam Best jer

Tengok balik gallery baru perasan,  banyak lagi entry yg tk ssmpat post.. 
Kali ni nk cite pasal sukan memanah pulak. . Ayu bukan arif sangat tapi ni sekadar pengetahuan yang ayu dapat masa join live bersama sinar harian last week...

Tetamu jemputan ni merupakan presiden kelab memanah kelantan dan baru balik dari salah satu pertandingan sukan memanah berkuda di indonesia. Walaupun tk menang,  tapi pengalaman yang dia dapat kat sana adalah sangat berharga dari sebuah kemenangan. 

Lupe pulak nk bagithu nama presiden ni..  Okey,  nama dia azizi che hamid dan merupakan seorang peguam..  Die juga ada kongsikan bahawa sukan memanah ni antara sukan yang agak mudah dipelajari dan memerlukan kos yang agak sederhana. 

Isterinya juga merupakan seorang guru dan turut belajar memanah dan juga pernah memenangi salah satu pertandingan memanah di Terenganu selepas belajar memanah dalam masa lebih kurang 1 bulan..  Tapi rasanya bakat pun perlu jugak kan...

Tapi yang seronokya diorang ni 1 family pandai memanah. . Lagi 1 belajar memanah ni pun salah satu dari sunnah rasulAllah...  Jadi tetiba rasa tertarik pulak dengan sukan memanah. . Kalau ikutkan banyak lagi benda yg diorang cerita.

Tapi ayu yang dah lupa,  lama sangat peram dalam otak. . Banyak yg dah hilang dah 😂😂.. Maklumlah umur pun dah banyak kan.. Dan yg paling seronok,  masa nk balik diorang ni sempat hadiahkan anak panah sebatang sorang pada ayu n kak z.. 

Ada anak panah je,  tapi busur tkde.. Jadinya kita gantung kt dinding je lah nanti...

Setakat ni je lah dulu,  nanti ayu akan kongsi lagi lebih detail pasal sukan ni..